Быть еде?

Из-за холодного лета нижегородцы могут лишиться дешевых овощей и фруктов

Погода этим летом преподносит множество неприятных сюрпризов. Прошедший июнь стал самым холодным за последние четверть века, июль начался с проливных дождей. Такие природные катаклизмы не могли не отразиться на будущем урожае. Эксперты мрачно прогнозируют, что из-за холодов многие регионы лишатся значительной части урожая зерна, овощей и фруктов. Из-за их дефицита цены на продукты скоро вырастут.

В полевых условиях

Сельхозпроизводители по всей стране хватаются руками за головы: из-за сильных дождей и переувлажнения почвы созревание зерна идёт медленно. А некоторые фермеры уже подсчитывают первые серьёзные потери.

В Ярославской, Орловской, Калининградской областях погибли озимые. Дожди с градом повредили посевы в Чечне, Ингушетии, Адыгее и на Ставрополье. В Мордовии от ночных заморозков серьёзно пострадала кукуруза, сахарная свекла, горох, соя, картофель и овощи. В Брянской области уничтожены кукуруза и подсолнечник. В Крыму от заморозков пострадали сады. Липецкая область осталась без сахарной свеклы.

Нижегородская область в «чёрные» списки, к счастью, не попала.

– Большую часть урожая дают озимые, а их в этом году мы ожидаем даже больше, чем обычно, овощей высадили больше, чем в прошлом году, а те, что высадили в закрытом грунте, от погоды не пострадали, – оптимистично говорит фермер Владимир Большаков.

Впрочем, по словам специалистов, рассчитывать на богатый урожай в этом году всё же не стоит.

– Самая большая опасность грозит культурам, которые любят тепло, – это сахарная свёкла, кабачки, кукуруза, – перечисляет специалист Аграрного союза Вячеслав Родин. – Потери по плодовым и ягодным культурам мы оцениваем в двадцать процентов. Первые цветоносы погибли, когда ударили заморозки. Яблонь, груш, слив, вишни мы точно недосчитаемся. Есть еще такой момент: пчелы по такой погоде не летают, поэтому и опыления нормального нет, и это тоже минус.

Ещё одна проблема, которую принесло с собой холодное лето, – корма для домашней скотины.

– В поля выехать очень тяжело, в некоторых местах – настоящее болото, – жалуется один из сельхозпроизводителей Городецкого района. – Если погода не наладится, получим только низкокачественный силос, что отразится на качестве и количестве молока, да и всей молочки. А если нечем будет кормить скотину – придётся забивать...

По прогнозам синоптиков, июль должен быть довольно теплым, средняя температура воздуха составит около двадцати градусов. А вот во второй половине августа нас уже ожидают первые заморозки. Если в августе ударят холода, то вполне вероятно, что огурцы, помидоры, кабачки и молодые плодово-ягодные деревья (груши и яблони до 5 лет) просто погибнут. Не опасны будут заморозки для зерна и картофеля, – главное, чтобы «второй хлеб» успел набрать зеленую массу и не потерял ботву.

– Урожай будет хороший у тех, кто сумел защитить растения от болезней, поскольку влажная погода способствует их развитию и распространению, – уверен агроном Сергей Селянин. – У нас процентов пять посадок по всем видам культур оказались на затопленных территориях, и растения там погибли. А те, которые высажены на более высоких местах, развиваются в норме. Поэтому мы считаем, что урожай будет, но с задержкой на две-три недели.

Всё дело в том, говорят фермеры, будет ли возможность его убрать. Главное, чтобы дождливое лето плавно не перешло в такую же дождливую осень.

Продукты испытания

В дальнейшем потери урожая могут отразиться на стоимости продуктов питания, считают эксперты. Даже Центробанк на днях официально предупредил, что затянувшиеся холода могут привести «к снижению урожая овощей и фруктов, что повлечёт за собой ускорение темпов роста цен в третьем квартале 2017 года».

Погодные катаклизмы уже привели к росту цен на плодоовощную продукцию. По данным Росстата, значительно выросли цены на капусту, которая стала дороже в полтора раза. Картофель, лук, морковь и свекла подорожали в 1,2 – 1,3 раза, яблоки – на 7,5 процента.

– Ещё месяц назад я покупала свежую капусту в районе 40 рублей за килограмм, теперь дешевле 65 рублей я ценника не вижу, – сетует нижегородка Анастасия Полетаева. – Картошку покупаем за 50 – 60 рублей за кило, хотя в прошлом году в то же время она не поднималась выше 30 рублей. То же самое – с луком, свёклой, морковью и многими фруктами.

– Правда специалисты говорят, что резкого всплеска цен ожидать не стоит – Совершенно естественно, что сокращение производства всех этих культур приведет к небольшому всплеску аграрной инфляции, – считает заместитель председателя Института аграрного рынка Виктор Пермяков. – Но не стоит забывать о том, что есть импорт, который в таких случаях всегда приходит на помощь и компенсирует возможные всплески. Хотя обычно в сезон российские овощи и фрукты стоят дешевле заграничных аналогов и продаются лучше.

В то же время эксперт не исключает, что торговцы и перекупщики могут воспользоваться ажиотажем и поднять цены, как это бывало в прошлом с историей про гречку и т.  п. По мнению Виктора Пермякова, рынки легко поддаются манипулированию, и один только слух может привести к подобному ажиотажу.

В целом определенные проблемы с урожаем в этом году неизбежны, но глобальной катастрофы с продовольствием не предвидится. Так что и серьезных взлетов цен ждать не стоит. Если только его не спровоцируют сами продавцы и покупатели.

Юлия МАКСИМОВА.

 
По теме
 
Холодное лето 2017-го - Агентство Бизнес Мониторинга Как погода в июне скажется на ценах на продукты в сентябре. Нынешнее лето нижегородцев не балует: погожие деньки можно по пальцам пересчитать, кроме того, беспрестанно льют дожди, а в некоторых районах даже град выпал.
03.07.2017
Будем ли с урожаем? Аномальные холода и дожди вносят корректировку в прогнозы аграриев. - Газета Нижегородский рабочий Урожай нижегородских аграриев, как и сельхозпроизводителей в остальной средней полосе России, оказался в зоне риска.
28.06.2017
В Нижегородском районе г. Н.Новгород найден пропавший подросток - СУ СК РФ 17 июля 2018 года в ходе доследственной проверки, организованной следователями СО по Нижегородскому району СУ СК России по Нижегородской области по факту безвестного исчезновения 15-летнего Виктора Ходаковича,
17.07.2018 СУ СК РФ
Сотрудник нижегородского охранного предприятия получил ножевое ранение в электричке от безбилетника в Подмосковье - НТА-Приволжье Нижний Новгород. 17 июля. НТА-Приволжье — Сотрудник нижегородского охранного предприятия получил ножевое ранение в электричке от безбилетника в Подмосковье.
17.07.2018 НТА-Приволжье
Уважаемые нижегородцы, будьте предельно внимательны и осторожны у воды! - МЧС Нижегородской области Всего с начала купального сезона на территории Нижегородской области зарегистрировано 35 происшествий на воде, в результате которых погибли 34 человека, в том числе 7 детей.
17.07.2018 МЧС Нижегородской области
Новорожденная девочка получила ожоги из-за грелки, которую ей положила медсестра pixabay.com Суд рассмотрит уголовное дело в отношении 42-летней медсестры, обвиняемой в причинении ожогов младенцу в нижегородской больнице,
16.07.2018 АиФ Н.Новгород
Гениальный русский инструмент - Городской курьер Когда-то ее шутливо называли «балабайка» и «балаболка», а ныне это – виртуозный концертный инструмент, вошедший в золотой фонд отечественной культуры.
17.07.2018 Городской курьер
Вот она какая, сторона родная! - Администрация городского округа Сотрудники городской библиотеки № 2 в преддверии Дня города организовали краеведческую завалинку «Вот она какая, сторона родная!»,
17.07.2018 Администрация городского округа
Победитель "Голоса" приедет в Дзержинск - Дзержинск.рф Сергей Волчков приедет в Дзержинск 6 декабря. Концерт пройдет в ДКХ.  Это будет юбилейный концерт Сергея Волчкова, победителя второго сезона популярного вокального проекта «Голос».
17.07.2018 Дзержинск.рф
ВЫКСА. Фото АО «Выксунский металлургический завод» При поддержке Объединенной металлургической компании (АО «ОМК», г. Москва) и Выксунского металлургического завода (АО «ВМЗ», Нижегородская область,
17.07.2018 Нижегородская правда
Нижегородские аграрии убрали почти 50% сена на корм для скота к середине июля 2018 года - НИА Нижний Новгород Фото: НИА "Нижний Новгород" НИА "Нижний Новгород" - Алёна Вдовиченко Аграрии Нижегородской области убрали почти 50% сена на корм для скота по данным на середину июля 2018 года.
17.07.2018 НИА Нижний Новгород
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ о вероятности возникновения чрезвычайных ситуаций на территории Нижегородской области - Воскресенский район Автор: Начальник центра полковник внутренней службы А.В. Крамарь По данным ФГБУ «Верхне-Волжское УГМС», в ближайшие 1-3 часа 17 июля 2018 года с сохранением ночью 18 июля местами по Нижегородской области и г.о.
17.07.2018 Воскресенский район
Фото: НИА "Нижний Новгород" НИА "Нижний Новгород" - Алёна Вдовиченко Аграрии Нижегородской области убрали почти 50% сена на корм для скота по данным на середину июля 2018 года.
17.07.2018 НИА Нижний Новгород
Превышений по показателям радиационной безопасности грибов в Нижегородской области не выявлено, сообщил журналистам замдиректора ФГБУ «Нижегородский референтный центр Россельхознадзора» Андрей Новосадов.
17.07.2018 Время Н