Нижегородский Россельхознадзор рассказал, какие грибы содержат меньше тяжелых металлов

Превышений  по показателям радиационной безопасности грибов в Нижегородской области не выявлено, сообщил журналистам замдиректора ФГБУ «Нижегородский референтный центр Россельхознадзора» Андрей Новосадов.

Также специалисты рассказали о разнице между белыми грибами и лисичками.

«Грибы по своей природе сорбируют тяжелые металлы. В почве тяжелые металлы находятся всегда. Это ее природное состояние. Как правило, наиболее высокая концентрация вещества находится в шляпках грибов. В лисичках, в отличие от белых грибов, металла содержится гораздо меньше», — сказала замруководителя управления Россельхознадзора по региону и Республике Марий Эл Елена Полазнова.

Специалисты отметили, что во время варки грибов часть тяжелых металлов выводится.

 
По теме
Лисички лучше белых - Дзержинское время   Превышений по показателям радиационной безопасности грибов в Нижегородской области не выявлено, сообщил замдиректора ФГБУ «Нижегородский референтный центр Россельхознадзора» Андрей Новосадов.
26.07.2018
16 августа, ГТРК "Нижний Новгород" . Осторожно! Дикие лисы! В редакцию программы "Вести-Приволжье" обратились участники садового товарищества "Механизатор" Кстовского района.
16.08.2018
okna_novaya_2 - ГУ МВД Нижегородской области В рамках профилактического мероприятия сотрудники ОУУП и ПДН ОМВД России по городу Бор распространили на центральных улицах города 150 иллюстрированных памяток.
16.08.2018 ГУ МВД Нижегородской области
"Нижегородский водоканал" взял на обслуживание водопроводные и канализационные сети в Кстовского района с середины августа - НИА Нижний Новгород ОАО "Нижегородский водоканал" взял на обслуживание водопроводные и канализационные сети в Кстовского района с середины августа.
16.08.2018 НИА Нижний Новгород
За 7 месяцев 2018 года в Дзержинске произошло 18 ДТП по вине пешеходов, в которых один человек погиб и семнадцать получили телесные повреждения.
16.08.2018 Дзержинское время
Александру Степанову — 20! - ХК Старт Хоккейный клуб «Старт» поздравляет с днем рождения нападающего команды Александра Степанова!
17.08.2018 ХК Старт
В Дзержинске накануне Дня физкультурника спортивная элита города получила заслуженные награды.
16.08.2018 Репортер и время
  Термопластиковую разметку со светоотражающим эффектом нанесли на пр. Чкалова в Дзержинске.
16.08.2018 Дзержинское время
16 августа, ГТРК "Нижний Новгород" . Осторожно! Дикие лисы! В редакцию программы "Вести-Приволжье" обратились участники садового товарищества "Механизатор" Кстовского района.
16.08.2018 ГТРК Нижний Новгород
14 августа, в первый день Успенского поста, чаще именуемого в народе Медовым Спасом, в Дзержинске состоялось освящение храма в честь преподобного Серафима Саровского.
16.08.2018 Репортер и время
  Уважаемая редакция, с помощью вашей газеты хочется сказать большое спасибо предприятию «Сибур-Нефтехим», которое летом предоставляет школьникам старших классов рабочие места, создает условия для выбора будущей профессии.
16.08.2018 Дзержинское время
  В эти дни важный юбилей отмечает пригородное садоводческое общество «Лесная сказка».
16.08.2018 Дзержинское время
За 7 месяцев 2018 года в Дзержинске произошло 18 ДТП по вине пешеходов, в которых один человек погиб и семнадцать получили телесные повреждения.
16.08.2018 Дзержинское время