Более 200 кг хлебобулочных и крупяных изделий снято с реализации в Нижегородской области с начала 2017 года

Специалисты Роспотребнадзора сняли с реализации 201 кг мукомольно-крупяных и хлебобулочных изделий в Нижегородской области за первое полугодие 2017 года. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

Всего за этот период было исследовано 647 проб данных изделий по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям.

По содержанию химических загрязняющих веществ (токсичных элементов, пестицидов, токсичных продуктов жизнедеятельности микроскопических плесневых грибов) все пробы (равно как и за первое полугодие 2016 года) соответствовали гигиеническим нормативам.

Также соответствовали гигиеническим нормативам все пробы мукомольно-крупяных и хлебобулочных изделий, исследованные по микробиологическим показателям (на содержание плесени, дрожжей, патогенных микроорганизмов и др.).

По физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции (влажность, состояние мякиша, консистенция, кислотность и т. д.) нормативным требованиям не соответствовала одна проба (0,4%) из 241 пробы, исследованной по этим показателям.

Основной причиной забраковки мукомольно-крупяных и хлебобулочных изделий стало отсутствие на них маркировки.

По результатам проверок было составлено 11 протоколов об административных правонарушениях в отношении лиц, допустивших нарушения действующего законодательства. Вынесено постановлений на общую сумму 85,5 тысяч рублей.

Напомним , в 2016 году специалисты Роспотребнадзора сняли с реализации в Нижегородской области 1 601 кг мукомольно-крупяных, хлебобулочных и кондитерских изделий.

Ещё новости о событии:

За первое полугодие 2017 года в Нижегородской области исследовано 647 проб мукомольно-крупяных и хлебобулочных изделий по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям,
15:32 08.08.2017 vGorodeN.Ru - Нижний Новгород
Фото: НИА "Нижний Новгород" Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области сняло с продажи более 200 кг хлеба в Нижегородской области за I полугодие 2017 года.
14:23 08.08.2017 НИА Нижний Новгород - Нижний Новгород
Специалисты Роспотребнадзора сняли с реализации 201 кг мукомольно-крупяных и хлебобулочных изделий в Нижегородской области за первое полугодие 2017 года.
13:23 08.08.2017 Время Н - Нижний Новгород
 
По теме
50 партий (174 кг) рыбы, а также нерыбных объектов промысла и продуктов, вырабатываемых из них, сняли с реализации специалисты управления Роспотребнадзора в Нижегородской области за первое полугодие 2017 года.
Два человека едва не ослепли после уборки на вадском свинокомплексе Двое сотрудников свинокомплекса ООО «ННПП» (RBPI Group) в Вадском округе едва не лишись зрения в процессе мойки дворов.
Нижегородцы простятся с погибшим на СВО бойцом спустя 1,5 года Бойца СВО из Ковернинского округа Эрнеста Кренделева, погибшего при выполнении боевого задания в 2022 году, похоронят в Нижегородской области спустя полтора года.
XXIII городской фестиваль детских и молодежных театральных коллективов «Любовь моя, театр» стартовал в Нижнем Новгороде - Администрация г. Нижний Новгород XXIII городской фестиваль детских и молодежных театральных коллективов «Любовь моя, театр» пройдет в Нижнем Новгороде с 28 по 31 марта .
Администрация г. Нижний Новгород
Чем опасен алкоголизм - Газета Лукояновская правда Алкоголизм — это заболевание, поражающее человека медленно и незаметно для него и окружающих.
Газета Лукояновская правда
Сдать тест на ВИЧ. Зачем это мне? - Дзержинские ведомости «Я не употребляю наркотики, общаюсь только в хороших компаниях, а мой парень или моя девушка уж точно не являются носителями ВИЧ – я никак не отношусь к группе риска!» – так обычно думает человек из группы риска.
Дзержинские ведомости
Дзержинский театр драмы стал лауреатом театрального фестиваля «Премьеры сезона» - Администрация г. Дзержинск Дзержинский театр драмы стал лауреатом театрального фестиваля «Премьеры сезона» В Нижегородской области подвели итоги ежегодного театрального фестиваля «Премьеры сезона».
Администрация г. Дзержинск
Они родом из военного детства - Газета Знамя Уже более тысячи жителей Володарского округа стали обладателями нагрудного знака "Дети военного времени", ещё 500 человек получат его в самое ближайшее время.
Газета Знамя
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета День города. Нижний Новгород На минувшей неделе, в преддверии Дня работника культуры и Дня театра, состоялось вручение театральной премии «Нижегородская жемчужина» и других профессиональных наград работникам культуры.
Газета День города. Нижний Новгород