Дмитрий Кузин подтвердил, что кафе «Кудяблишная» закрылось

Нижний Новгород. 17 Января. NewsNN.ru. Владелец «Кудяблишной» Дмитрий Кузин подтвердил закрытие кафе. Он написал об этом на своей странице в Facebook. 

По его словам, в конце ноября заведение поменяло состав кухни, что и вызвало практически остановку работы. Так же были конфликты в коллективе. При этом он заявил, что в первые пять месяцев работы кафе заработало около 2 миллионов рублей прибыли. 


«После этого, как меру для роста выручки, мы начали лепить замороженные пельмени с собой. Дело пошло, но... во-первых медленно, во-вторых, маржинальность на заморозку совсем иная, чем на блюда в кафе, и этих усилий оказалось недостаточно. Я сделал в этот период личные займы в размере 315 000, и объявил о том, что продаю кафе», - пишет Кузин. 

Владелец «Кудяблишной» рассчитывал на эффективные новогодние праздники. Но планируемая выручка не была собрана. 

Кузин признался, что вся прошлая неделя была направлена на подготовку к закрытию. «Но в воскресенье что-то пошло не так: неустановленная группа лиц вынесла из кафе всё имущество, включая принадлежащее арендодателю и поставщикам. Мне сказали, кто это был. Но я не верю пока, поэтому и не называю. Равно как мне и неизвестен точный масштаб вынесенного», - пишет он. 

Дмитрий Кузин опроверг информацию о том, что он якобы потратил всю новогоднюю прибыль собственного заведения: «Это не так. На счету за праздники накопилось 170 000 рублей. Я их снял. 15 000 перевёл по займу. Остальное раздал действующим и уволенным сотрудникам в счёт зарплат. Ах, да. Я оставил себе 1700 рублей. Простите». 

Завтра, 18 января, владелец кафе обещает появиться и встретиться со всеми «заинтересованными сторонами». 

«Если кто-то хочет дать мне в морду - welcome. Если у кого-то есть ко мне претензии - тоже. Но бросаться словами, что я кого-то кинул - не нужно», - завершил свой пост этими словами Кузин.

Информация о  закрытии  кафе   «Кудяблишная» на Большой Покровской появилась вчера в соц.сетях.

Юлия Исаева
 
По теме
Нижний Новгород 100 лет назад - Государственная архивная служба Интересно узнать, чем жил наш город 100 лет назад, с помощью газеты «Нижегородская коммуна»  29 марта 2024г.?
Государственная архивная служба
Больницу и медпункты ремонтируют по нацпроекту - Газета Лукояновская правда Ремонтировать лечебные учреждения Лукояновского округа и приобретать для них новое медицинское оборудование помогает программа модернизации первичного звена здравоохранения национального проекта «Здравоохранение».
Газета Лукояновская правда
В помощь передовой! - Газета Районный вестник 28 марта из Первомайска в зону СВО выехал очередной гуманитарный конвой Машину для доставки, как и в предыдущие поездки, предоставило муниципальное казённое учреждение «Благоустройство».
Газета Районный вестник
Яна Поплавская: "На защите Родины стоит вся страна - ребята на фронте, а мы здесь, в тылу" - Газета Знамя Актриса театра и кино Яна Поплавская, которая станет одним из почетных гостей Национальной премии «СВОИМ» в Нижнем Новгороде 29 марта, заявила о важности проведения подобных мероприятий и вручения наград людям,
Газета Знамя
Александр Казаков: Номинации посвящены даже не героям фронта, "а героям тут" - Газета Знамя Как сообщил в ходе брифинга в преддверии церемонии вручения Национальной премии "СВОИМ" в Нижнем Новгороде политолог, писатель, общественный деятель Александр Казаков, в основном, номинации посвящены даже не героям фронта,
Газета Знамя