5 самых популярных мифов о яблоках

5 самых популярных мифов о яблоках
5 самых популярных мифов о яблоках
5 самых популярных мифов о яблоках
5 самых популярных мифов о яблоках
5 самых популярных мифов о яблоках
5 самых популярных мифов о яблоках
Фото: if.vgoroden.ru

  • Миф 1. В  яблоках полно нитратов
  • Миф 2. Импортные яблоки натирают воском, поэтому есть их  опасно
  • Миф 3. Яблоки  — рассадник для паразитов
  • Миф 4. Яблоки богаты железом и  витамином С
  • Миф 5. В  российских яблоках не  меньше пестицидов, чем в  привозных
  • В  преддверии яблочного сезона Роскачество завершило масштабное исследование яблок, которые продаются на  просторах нашей родины. Для чистоты эксперимента эксперты проверили яблоки, купленные на  рынке, в  магазине, с  рук, а  также собранные на  дачном участке добровольца. По  результатам лабораторных испытаний сотрудники ведомства развенчали самые популярные мифы об  этих фруктах. Итак, рассказываем, есть  ли в  покупных яблоках нитраты, чем опасен воск и  почему яблочки лучше выращивать самостоятельно.
  • Миф 1. В  яблоках полно нитратов

    Нитраты содержатся в  удобрениях для почвы, и, даже если землю, на  которой растет яблоня, удобряют, попасть в  яблоки вредные вещества просто не  могут. Не  накапливают фрукты, растущие на  деревьях, и  радионуклеидов. Нет в  яблоках и  ГМО: как правило, селекционеры занимаются только теми фруктами и  овощами, урожайность которых нужно повышать. А  нужно  ли увеличивать урожай яблок, которые и  так растут на  каждом дачном участке в  России?

    Миф 2. Импортные яблоки натирают воском, поэтому есть их  опасно

    Блестящие, привлекательные на  вид яблоки действительно могут быть обработаны воском  — таким образом фрукты защищают от  высыхания и  гниения. Но  так  ли воск опасен, как мы  привыкли думать? На  самом деле в  этом веществе нет ничего страшного, а  смывается он  теплой водой  — даже мылом пользоваться не  обязательно. Опасность в  другом: по  статистике, яблоки, обработанные воском, оказываются обработанными и  пестицидами, которые представляют угрозу для человека. К  слову, в  исследованных яблоках эксперты не  обнаружили ни  того, ни  другого.

    Миф 3. Яблоки  — рассадник для паразитов

    Ни  в  одном из  закупленных для испытаний яблок не  было найдено ни  плесени, ни  дрожжей, ни  кишечной палочки, ни  паразитов. И  даже личинок насекомых в  плодах не  оказалось. Кстати, последних опасаться как раз не  стоит: если вы  обнаружили в  яблоке червячка, значит, в  нем нет никакой «химии». В  противном случае нежданный гость просто не  дожил  бы до  встречи с  вами.

    Миф 4. Яблоки богаты железом и  витамином С

    В  яблоках действительно есть и  железо, и  витамин С, но  в  не  таких больших количествах, как мы  предполагаем. Так, чтобы удовлетворить суточную потребность организма в  железе, надо съесть больше 2 кг  яблок, а  в  витамине С  — около килограмма. Причем больше всего витаминов содержат дачные фрукты, так что, если вы  покупаете яблоки в  супермаркете, килограмма вам не  хватит.

    Зато в  яблоках немало калия, поддерживающего здоровье сердца и  нервной системы. Кроме того, яблоки полезны для пищеварения  — в  первую очередь за  счет высокого содержания клетчатки, а  также яблочной и  лимонной кислоты.

    Миф 5. В  российских яблоках не  меньше пестицидов, чем в  привозных

    Оказывается, меньше. Конечно, эксперты не  нашли в  покупных яблоках большого количества пестицидов, однако их  следы все-таки обнаружили. Надо отметить, что их  содержание было ниже предела, установленного Евросоюзом, в  десять раз, так что российским потребителям беспокоиться не  о  чем. А  вот в  садовых яблоках исследователи и  вовсе не  встретили вредных веществ.

    Что касается магазинных яблок отечественного происхождения, они, по  мнению экспертов, почти наверняка будут менее вредными, чем их  зарубежные собратья. Дело в  том, что российские садоводы используют меньше удобрений и  средств защиты при уходе за  яблонями, к  тому  же в  данном случае с  момента сбора урожая до  попадания на  прилавок проходит гораздо меньше времени, а  значит, обрабатывать плоды большим количеством «химии» просто не  нужно.

    Ранее ИА  «В  городе N» рассказывало, как правильно выбирать яблоки

    Фото:  unsplash.com

    Автор: Анастасия Рыбакова
     
    По теме
    Штрафы на общую сумму более 1,5 миллиона рублей взыскали судебные приставы Арзамасского районного отделения судебных приставов ГУФССП России по Нижегородской области благодаря вынесенным запретам на совершение регистраци
    Штрафы на общую сумму более 1,5 миллиона рублей взыскали судебные приставы Арзамасского районного отделения судебных приставов ГУФССП России по Нижегородской области благодаря вынесенным запретам на совершение регистраци
    Arzamas-City.Ru
    Чем опасен алкоголизм - Газета Лукояновская правда Алкоголизм — это заболевание, поражающее человека медленно и незаметно для него и окружающих.
    Газета Лукояновская правда
    XXIII городской фестиваль детских и молодежных театральных коллективов «Любовь моя, театр» стартовал в Нижнем Новгороде - Администрация г. Нижний Новгород XXIII городской фестиваль детских и молодежных театральных коллективов «Любовь моя, театр» пройдет в Нижнем Новгороде с 28 по 31 марта .
    Администрация г. Нижний Новгород