В Роскачестве рассказали, как выбрать самые вкусные яблоки

Фото: i5.vgoroden.ru

Пожалуй, именно яблоки по  праву заслуживают звания самых популярных фруктов среди россиян. И  это неудивительно: в  российских магазинах яблоки продаются каждый год, а  с  середины лета до  глубокой осени урожай с  яблонь собирают практически на  каждом дачном участке. К  тому  же эти плоды очень полезны: они содержат витамины, А, С, В  и  богаты пектином, выводящим из  организма вредные вещества. Сегодня эксперты из  Роскачества рассказали, как выбрать самые вкусные и  свежие яблочки.

Внешний вид

Читайте также Минздрав составил рейтинг страдающих от  ожирения регионов России

Прежде всего, яблоки должны быть целыми, чистыми и  сухими. Последний фактор очень важен  — «влажные» яблоки будут храниться не  так долго, как их  собратья с  сухой кожицей. В  свою очередь кожица фрукта не  должна быть повреждена насекомыми-вредителями или «яблочными» заболеваниями: «больные» яблоки могут быть морщинистыми, вспухшими или иметь маленькие вдавленные темные пятнышки.

В  то  же время на  яблоках могут быть незначительные повреждения: нажимы и  царапины могут появляться на  фруктах во  время перевозки, но  их  площадь не  должна превышать одного квадратного сантиметра. Небольшие коричневые пятна тоже допускаются, главное условие  — они не  должны быть шероховатыми на  ощупь.

Размер

Диаметр спелого яблока не  должен быть меньше 6  см, а  вес  — менее 90 гр. Следуя этому совету, вы  приобретете по-настоящему спелые яблоки.

Зрелость

Плоды не  должны быть перезревшими: на  это вам укажут потемневшая мякоть и  крупные коричневые пятна на  поверхности яблок. А  непригодные для употребления в  пищу, перезревшие фрукты еще и  неприятно пахнут.

Упаковка

В  идеале яблоки на  прилавках магазинов должны продаваться в  полимерной упаковке или упаковке из  комбинированных материалов. Если масса фруктов в  упаковке больше 3 кг, она должна быть достаточно жесткой, чтобы обеспечить сохранность содержимого.

Читайте также Лимонад, квас или вода: что выбрать в  жаркую погоду

На  этикетке должны быть указаны страна происхождения, сорт яблок, масса нетто, даты сбора и  упаковки, а  также срок и  условия хранения.

В  ближайшие дни Роскачество представит россиянам результаты масштабной проверки яблок, купленных в  магазинах, на  рынках и  с  рук  — например, у  бабушек возле автобусной остановки. Также лабораторные испытания пройдут дачные яблоки, снятые с  деревьев в  садах добровольцев.

Фрукты проверят по  46 параметрам, включая внешний вид, вкус, аромат, наличие нитратов, пестицидов, ГМО и  сальмонелл. Кроме того, эксперты определят, где продаются самые полезные яблоки, обрабатывают  ли самые привлекательные плоды парафином или воском и  чем отличаются российские яблоки от  импортных.

Ранее ИА  «В  городе N» рассказывало, как выбрать самый сладкий арбуз

Напомним, российские магазины будут штрафовать за  торговлю продуктов с  нитратами. 

Фото:  pixabay.com

Автор: Анастасия Рыбакова
 
По теме
лукич.jpg - Баскетбольный клуб Нижний Новгород Во втором раунде квалификации Лиги Чемпионов БК «НН» вполне предсказуемо вышел на греческий «Арис».
24.09.2018
Пожароопасность на 23.09.2018 - Сеченовский район По данным ИСДМ Федерального агентства лесного хозяйства, 23.09.2018 на территории области установились 3, 4, 5, местами 2 классы пожароопасности лесов и торфяников.
24.09.2018
 
Прокуратура Нижегородской области утвердила обвинительное заключение по уголовному делу в отношении бывшего специалиста сельской администрации Кстовского муниципального района, обвиняемого в совершении 5 эпизодов преступлений,
24.09.2018 Прокуратура
Нижегородский вор в законе «Вагон» найден мертвым в колонии - АиФ Н.Новгород Владимир Вагин отбывал наказание в Пермском крае pixabay.com Нижегородский криминальный авторитет Владимир Вагин по прозвищу «Вагон» найден мертвым в одной из исправительных колоний Пермского края,
24.09.2018 АиФ Н.Новгород
Злоумышленник приобрел права на земельные участки, используя подложные документы Мария Сафина / АиФ Кстовский городской суд рассмотрит уголовное дело в отношении бывшего специалиста сельской администрации,
24.09.2018 АиФ Н.Новгород
Игра огня и воды. Как проходит фестиваль «Круг света» в Москве - Нижегородская правда фото предоставлено пресс-службой фестиваля «Круг света» Более пяти миллионов гостей со всей России и из разных стран мира принимает уникальный фестиваль «Круг света», который проходит в эти дни в Москве.
24.09.2018 Нижегородская правда
Спектакль состоится 27 октября Дмитрий Дюжев © / Анастасия Суздалева / АиФ Популярный российский актер театра и кино Дмитрий Дюжев прочтет «Евгения Онегина» в сопровождении Академического симфонического оркестра Ни
24.09.2018 АиФ Н.Новгород
Студенты-педагоги выиграли велокросс в Дзержинске - Дзержинск.рф В субботу, 22 сентября, в Дзержинске стартовала VI городская Спартакиада молодежи – крупнейшее спортивное первенство среди студенческой и работающей молодежи города за право обладания переходящим Кубком Спартакиады.
24.09.2018 Дзержинск.рф
лукич.jpg - Баскетбольный клуб Нижний Новгород Во втором раунде квалификации Лиги Чемпионов БК «НН» вполне предсказуемо вышел на греческий «Арис».
24.09.2018 Баскетбольный клуб Нижний Новгород
Пожароопасность на 23.09.2018 - Сеченовский район По данным ИСДМ Федерального агентства лесного хозяйства, 23.09.2018 на территории области установились 3, 4, 5, местами 2 классы пожароопасности лесов и торфяников.
24.09.2018 Сеченовский район
Во втором раунде квалификации Лиги Чемпионов БК «НН» вполне предсказуемо вышел на греческий «Арис».
24.09.2018 Баскетбольный клуб Нижний Новгород